En la vida diaria, podemos ver a menudo alimentos envasados al vacío, alimentos envasados desoxigenados, etc. en centros comerciales y supermercados. Los alimentos en estos envases obviamente tienen una vida útil más larga que las bolsas de envasado de alimentos comunes.
En la industria del embalaje flexible, el embalaje al vacío, el embalaje desoxigenado y el embalaje en retorta son formas de embalaje relativamente comunes. Tienen ciertas similitudes pero son esencialmente diferentes.
El llamado envasado al vacío, también llamado envasado al vacío, significa extraer todo el aire del paquete y reducir el volumen de la bolsa de envasado para que el producto envasado pueda adherirse a la pared interior de la bolsa de envasado sin moverse hacia adelante y hacia atrás. evitando así la necesidad de que el producto y la bolsa de embalaje se muevan hacia adelante y hacia atrás durante la manipulación y el transporte. El impacto repetido también puede prevenir la oxidación de los productos envasados e inhibir la reproducción de bacterias comunes y bacterias anaeróbicas; el embalaje desoxigenado no requiere que se elimine todo el aire del paquete, pero se coloca un desoxidante en el paquete para agotar el oxígeno. El propósito es inhibir el crecimiento de bacterias y evitar que los productos empaquetados se oxiden y deterioren; El embalaje de retorta es un producto de embalaje flexible que se utiliza para cocinar a alta temperatura o esterilizar por ebullición. Es necesario aspirar durante el envasado para evitar que el aire se expanda debido al calor y reviente la bolsa de envasado.
A través de la comprensión anterior de los tres tipos de envases, podemos sentir claramente que el envasado al vacío, el envasado por desoxidación y el envasado en retorta requieren sustratos de película con buenas propiedades de barrera. La diferencia radica en la diferencia entre envasado al vacío y envasado en retorta. El primero no necesita soportar la cocción a alta temperatura durante su uso, mientras que el segundo debe aspirarse primero; entre el envasado al vacío y el envasado con desoxigenación, este último consume por completo todo el oxígeno de la bolsa de envasado. Por lo tanto, al seleccionar materiales para el envasado en autoclave, además de considerar las propiedades de barrera del material, también es necesario considerar que la película tenga buena permeabilidad al vapor de agua y resistencia al autoclave a altas temperaturas.